Que manger après le sport ? L’essentiel et l’indispensable à savoir !


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Manger après le sport

Manger après le sport

Découvrez ci-dessous pourquoi il est essentiel de manger après le sport, quels sont les aliments essentiels et indispensables à manger après le sport, et quelques conseils des plus utiles !

Pourquoi manger après le sport ?

Ne pas manger après le sport, surtout quand on n’a pas mangé avant, c’est compromettre la récupération du corps :

  • Au niveau énergétique à cause de l’absence de glucides lents,
  • Au niveau structurel des muscles à cause de l’absence d’apports en protéines.

Mais ce n’est pas tout : c’est également provoquer l’épuisement  des stocks en oligo-éléments ; épuisements dus au non-renouvellement du corps en minéraux et vitamines perdus lors de l’effort.

Quels sont les aliments indispensables et essentiels à manger après le sport ?

Vous vous demandez ce qu’il faut manger après le sport ? Il faut consommer des aliments faciles à transporter, et qui réhydratent l’organisme tout en lui apportant protéines, minéraux, et glucides.

Entrons dans les détails :

  • Avant de penser à manger après le sport, il faut tout d’abord boire

Durant l’effort physique et sportif, en fonction des conditions (stress, température, etc), votre corps perd d’un litre à 4 litres d’eau par heure de sport. Il est donc indispensable d’en consommer si vous voulez éviter les effets de la déshydratation du corps.

Mais attention, il ne faut pas boire n’importe quelle eau. Par exemple, n’allez pas vous jeter sur un « bon » soda. Pourquoi ? Parce que, comme l’explique si bien Axel Heulin, diététicien du sport, le corps produit de l’acide lactique pendant l’effort, acide lactique qu’il faut par la suite éliminer de l’organisme.

Or, quand vous consommez du soda, boisson contenant de l’acide phosphorique et de l’acide citrique, vous ne faites qu’apporter davantage d’acide à l’organisme. En lieu et place des sodas, préférez de l’eau riche en bicarbonate. Ainsi, vous diminuerez l’acidité et apporterez du sodium à votre organisme, sodium que vous avez perdu durant la transpiration lors de l’effort.

La quantité conseillée ? Il faut boire environ le double du poids perdu pendant l’effort : 1kg de perdu = 2 litres d’eau.

Le moment où il faut consommer toute cette quantité d’eau ? Juste à l’arrêt de l’exercice physique, et durant les heures qui vont suivre !

À présent, parlons de ce qu’il faut manger après le sport

  • Manger après le sport : pensez aux glucides

Il est essentiel de manger après le sport des aliments glucidiques. En effet, les glucides jouent un rôle important dans la resynthèse des stocks de glycogène et dans la régulation du métabolisme des protéines.

Par conséquent, juste après l’effort, consommez des aliments riches en glucides tels que les fruits frais, jus et compotes : bananes, pommes, jus d’oranges, etc..

Mais les glucides ne sont pas les seuls aliments à consommer à la fin de l’activité physique et sportive.

  • Manger après le sport : pensez aux protéines

Comme le dit si bien Nicolas AUBINEAU, diététicien nutritionniste du sport et en clinique, il est capital de consommer des protéines après un effort surtout s’il est intense et/oud e longue durée. En effet, consommer des protéines après le sport, c’est limiter la destruction des protéines au sein des tissus (muscles, viscères, os, etc) et c’est favoriser leur construction.

Toutefois, veillez à ne pas consommer plus de 30 grammes de protéines après l’effort. Ce serait déjà bien assez ! Ces protéines peuvent provenir du lait, du fromage blanc, du yaourt, du poisson, de la viande, etc.

Mais si vous vous arrêtez aux glucides et protéines, il continuera de vous manquer quelque chose d’essentiel : les minéraux.

  • Manger après le sport : pensez aux minéraux



L’effort physique et sportif entraîne des pertes en minéraux : sodium, potassium, etc. Or, comme vous le savez, les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de votre organisme.

Quelque soit ce que vous consommerez après le sport, veillez à y mettre des aliments riches en vitamines et sels minéraux, les fruits secs par exemple !

Voilà, vous savez maintenant ce qu’il est essentiel et indispensable que vous mangiez juste après le sport. Toutefois, les conseils ci-dessous vous permettront d’optimiser les bienfaits d’une alimentation post-sport.

 Manger après le sport : quelques conseils des plus utiles !

  • Conseil n°1 : si vous voulez bien manger après le sport, évitez les aliments gras et sucrés.

Évitez de manger juste après le sport des aliments gras et sucrés (pâtisseries, viennoiseries, etc.) car ils ralentissent à la fois la digestion et la récupération.

  • Conseil n°2 : mangez les aliments riches en glucides, protéines, et sels minéraux moins de 30 minutes après la fin de votre entraînement sportif

Après l’effort, il y a une période propice à la récupération. Elle s’appelle la fenêtre métabolique. Elle ne dure que 30 minutes ; et elle constitue la période idéale pour apporter au corps tout ce dont il a besoin pour sa reconstitution : glucides, protéines, vitamines et sels minéraux de qualité.

Donc, lorsqu’on mange dans un délai de moins de 30 minutes après le sport, on est sûr de rester dans les limites de cette période idéale ; et plus rapide sera votre consommation juste après le sport, plus importante sera la quantité de resynthèse.

  • Conseil n°3 : si vous faites le sport à la nuit tombée, mangez très light juste après

Comme le recommande le Dr Souveton, spécialiste de la médecine générale et sportive de haut niveau, si vous êtes habitué à faire de sport le soir peu avant le coucher, veillez à manger très light. Car un repas lourd pourrait compromettre la digestion, votre sommeil, et donc votre récupération.

Consommez une petite portion de pâtes, un bol de riz en guise de glucides, des protéines faciles à digérer (yaourt par exemple) et quelques fruits secs afin d’apporter des vitamines et sels minéraux à votre organisme.

  • Conseil n°4 : pour bien manger après le sport à la nuit tombée, il vaut mieux avoir déjà préparé ce que vous voulez manger

Si vous êtes du genre à faire le sport à la nuit tombée, préparez à l’avance ce que vous comptez manger après votre sport.
Si vous ne le faites pas, la fatigue due au sport, l’envie de vous reposer des stress de la journée auront raison de vous. Vous risqueriez alors de vous jeter sur le premier repas à votre portée ; et si ce dernier ne fait pas partie des aliments essentiels et indispensables à manger après le sport, vous allez vous faire plus de mal que de bien.

En Bref

Voilà, ce qu’il faut manger après le sport, ce sont les glucides, les protéines, et les sels minéraux de bonne qualité. Quant à ce qu’il faut boire, absorbez d’abord et avant tout de l’eau de préférence riche en bicarbonate ; et évitez à tout prix les sodas.

Veillez également à manger avant les 30 minutes suivant l’arrêt de votre entraînement. Ce n’est que comme cela que vous aiderez votre organisme à récupérer de manière optimale.

Guide de synergie alimentairePour d’autres conseils alimentaires, pour manger sainement et avoir de l’énergie,  je vous conseille un programme que j’ai suivi moi-même : le guide de synergie alimentaire.

 

 

 

 

 

Si vous avez des questions, des apports, merci de les partager avec nous dans les commentaires ci-dessous.

 

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Les 7 bienfaits des graines de chia sur votre santé


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Vous avez déjà entendu parler des graines de chia?
Si vous êtes constamment préoccupés à trouver des aliments qui contiennent tout ce qu’il faut pour préserver votre santé et prévenir les maladies, ne cherchez plus loin. Les graines de chia sont vraiment bénéfiques pour rester en forme.

Les bienfaits des graines de chia

Les bienfaits des graines de chia

Découvrez leurs nombreux bienfaits …

Les bienfaits des graines de chia 



  • 1 -Les graines de chia sont très riches en Oméga 3 , plus riches que le saumon. L’Oméga 3 est connu pour prévenir les maladies cardio-vasculaires. Cet élément assure la fluidité du sang, ralentit la pression artérielle, et régularise le cholestérol mais il favorise aussi parti des processus corporels anti-inflammatoires.
  • 2 -Ces graines sont aussi bénéfiques pour les yeux. En effet, elles protègent les tissus de la rétine et préviennent la dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA.
  • 3 -Elles contiennent également des antioxydants qui peuvent freiner le vieillissement de la peau.
  • 4 -Les graines de chia contrôlent la glycémie et devront être consommées quotidiennement par les patients atteints de diabète de type 2.
  • 5 -Elles constituent des éléments qui agissent positivement sur le cerveau. Elles calment aussi les dépressions.
  • 6 -Aussi ces graines sont une excellente source de protéines et de calcium, qui sont favorables pour les dents et les os. Elles sont plus riches en protéine que les haricots et en calcium que le lait.
  • 7 -Finalement, ces graines sont concentrées de vitamines et d’autres molécules importantes pour le bon fonctionnement du corps comme le fer, le phosphore, le magnésium, le potassium, les fibres, les vitamines B1, B3, et B9.

Contre indications

Comme tous les autres aliments, les graines de chia ont aussi quelques contre-indications.

  • Elles ne sont pas conseillées aux personnes ayant des problèmes rénaux. Les protéines végétales contenus dans ces graines cumulent beaucoup plus de déchets comparés à d’autres sources de protéines et peuvent donc être difficiles à éliminer par des reins fragiles.
  • A cause de sa richesse en fibre naturelle, elles peuvent entraîner des problèmes digestifs si elles sont consommées en grande quantité. Il est déconseillé de ne pas dépasser 30 g de graines de chia par jour.
  • Pour les personnes utilisant des anticoagulants, il est strictement interdits d’en consommer , car ces graines possèdent des effets coagulants naturels et abaissent la pression artérielle.

En bref

Les graines de chia sont tout ce qu’il vous faut pour rester en bonne santé tout au long de votre vie, surtout quand vous avez atteint la quarantaine. N’attendez plus pour intégrer ce super aliment à votre alimentation quotidienne.

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Essayez le regime sans gluten et effacez votre arthrose


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De plus en plus de personnes souffrent de l’arthrose qui leur gâche la qualité de vie. Si c’est aussi votre cas, et si vous êtes fatigué de vos rendez-vous chez les médecins, voici peut-être la solution miracle.

gluten et arthrose

Dites non au gluten et débarrassez-vous de votre arthrose.

Pensez simple et efficace, changez votre alimentation, oubliez les produits à base de gluten et l’arthrose finira peut-être par disparaître.

L’intolérance au gluten et l’arthrose

Aujourd’hui on trouve du gluten dans un grand nombre de produits alimentaires. Les céréales sont tellement raffinées ( par exemple, la farine blanche) qu’il ne reste presque plus rien de bon dedans. On peut trouver du gluten même dans certains desserts lactés, sauces, pâtisseries, etc. L’intolérance au gluten est aujourd’hui quatre fois plus présente qu’il y a un demi-siècle, car nous mangeons beaucoup trop, plus qu’il nous faut.

Du coup le gluten qu’on reçoit avec notre nourriture (le nom gluten vient de « glue » qui signifie « colle ») détruit progressivement la paroi intestinale, il provoque des irritations, une constipation, des diarrhées des inflammations chroniques chez certains sujets. Les personnes qui sont sensibles au gluten ressentent de la fatigue et des douleurs aux articulations. En France pas moins de 10 millions de personnes souffrent de l’arthrose et ce chiffre augmente chaque années. Et si le problème est tout juste dans la consommation excessive des produits à base de gluten?

Le régime sans gluten est-il efficace?

Même si ça peut paraître surréaliste, rien qu’en éliminant le gluten de votre alimentation vous pouvez espérer la guérison totale dans un délai moyen d’un an. Le gluten et l’arthrose sont tellement liés que le régime sans gluten peut s’avérer sans conteste comme la solution évidente. Bien évidemment ce n’est pas très facile et les tentations sont partout. Les premiers 3 jours sont les plus durs, mais très vite on peut se sentir beaucoup plus énergique, moins fatigué, le sommeil s’améliore et les douleurs s’atténuent.

C’est normal d’être tenté a nouveau par les produits avec gluten, mais vous allez voir, comment même une toute petite quantité peut causer des allergies et faire revenir la douleur. Donc oui, le régime sans gluten est efficace, mais il faut que ça soit strict et à vie. Commencez par supprimer complètement tous les aliments avec le gluten et bien lire les étiquettes au moment de faire ses courses, car la réglementation actuelle oblige les industriels à signaler la présence de gluten dans leurs produits.



L’alimentation saine et sans danger

Si on ne peut plus consommer des produits avec gluten, qu’est-ce qu’on peut manger ? Les premiers jours on peut croire que tout est interdit, mais avec le temps on peut très vite se rendre compte que l’alimentation devient de plus en plus variée et riche. Ces dernières années nombreux sont les supermarchés qui se sont adaptés à la demande grandissante des consommateurs pour créer un rayon sans gluten ou vous pouvez trouver des pâtes, du pain, des biscuits qui sont sans danger pour vous. Les magasins Bio sont aussi remplis de ces produits avec 0 gluten.

Tous les fruits et légumes (frais ou secs) sont bons et on peut les consommer à notre guise. Le riz, la pomme de terre, le sarrasin, le maïs peut remplacer les pâtes et le blé. Il est important de consommer des protéines animales – la volaille, les crustacés et surtout le poisson. Faites attention aux boissons alcoolisées, car la fabrication de la bière ou la vodka nécessite la fermentation de différentes céréales. Mais le vin, le thé, le café et les jus de fruits sont autorisés. Si vous pouvez vous passer du lait, c’est encore mieux, car les personnes qui sont intolérantes au gluten sont souvent très sensibles aux produits laitiers aussi.

Aujourd’hui il existe beaucoup de sites internet consacrés aux régimes sans gluten, on peut trouver des livres de recettes pour cuisiner de merveilleux plats avec beaucoup de goût. Tout est donc dans la volonté que chacun peut y mettre pour y arriver, le plus tôt serait le mieux, car la santé n’attend pas!

Les régimes dans gluten sur Amazon, ça se passe : ici.

Et vous avez-vous testé un regime sans gluten ?

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Intolerance au gluten : 1 chance sur 2 que vous ayez ces symptomes


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Vous souffrez de diarrhées, de douleurs abdominales, de maux de dos, de ballonnements, de fatigue ? Selon des études, il y a 1 chance sur 2 pour que ces symptômes soient dus au gluten.

intolérance au gluten symptomes

L’intolérance au gluten et ses symptomes.

Il s’agit d’une petite protéine présente dans de nombreuses céréales. Il est difficile de l’éviter puisqu’elle fait partie de beaucoup d’aliments constituant la base de notre alimentation. Vous souhaitez en savoir plus sur l’intolérance au gluten et savoir quelles solutions existent pour la combattre ? C’est que ce nous allons voir ensemble dans la suite de cet article.

La différence entre allergie et intolérance au gluten

L’intolérance au gluten est une maladie rare appelée la maladie cœliaque, qui touche environ 1% de la population. Celle-ci détruit peu à peu la paroi de l’intestin grêle. Le gluten contenu dans certaines céréales comme le blé, le seigle ou l’orge, peut donc causer une mauvaise absorption de certaines vitamines et ainsi provoquer des carences alimentaires.

L’allergie au gluten, quant à elle, ne détruit pas la paroi de l’intestin grêle. Dans ce cas, l’ingestion de gluten provoque des problèmes respiratoires et digestifs. La réaction apparaissant tout de suite après l’ingestion du gluten, les personnes qui en souffrent peuvent donc être diagnostiquées facilement.

L’intolérance au gluten et ses symptômes

Les symptômes de l’intolérance au gluten sont très variés. Cela peut passer par des diarrhées, des douleurs abdominales ou un amaigrissement, comme par des symptômes moins courants comme des douleurs ostéo-articulaires, de l’anémie ou des manifestations neurologiques. Il arrive aussi parfois qu’aucun symptôme notable ne se déclare, c’est la raison pour laquelle le diagnostic peut-être très dur à établir.
Le seul moyen de confirmer de façon certaine une intolérance au gluten est de faire une prise de sang et une biopsie intestinale.



Le régime sans gluten

Une fois le diagnostic vérifié, il convient de mettre en place un régime sans gluten afin de contrer les symptômes. Il faut donc éliminer tous les aliments contenant du gluten comme les pizzas, les quiches, tous les aliments panés, les céréales, les viennoiseries, la bière et les fromages à moisissure. On les remplace par du riz, du maïs, des pommes de terres, des amandes ou du quinoa.

Tout ce qui est viandes et poissons est sans gluten donc sans dangers. Il faut par contre faire attention à la composition des plats préparés, des gâteaux et des médicaments. L’important est de varier les aliments pour éviter les carences alimentaires. Ces contraintes amènent à cuisiner plus et mieux et ainsi manger plus sain. Les personnes victimes d’intolérance au gluten et ses symptômes ont ainsi souvent une meilleure hygiène de vie.

Conclusion

Si jamais vous vous reconnaissez dans l’intolérance au gluten et ses symptômes, n’hésitez pas à consulter votre médecin et construire avec lui un régime sans gluten adapté à vos besoins. La maladie cœliaque étant incurable, aucun médicament n’existe pour la soigner. La seule solution possible à l’heure actuelle est l’élimination totale du gluten dans l’alimentation.

 Et vous êtes-vous intolérants au gluten ? Comment vivez-vous le régime sans gluten ?

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3 stratégies au top pour faire baisser son cholesterol (2/3)


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Il n’y a pas de secrets, les principales sources de bon et de mauvais cholestérol se trouvent dans l’alimentation. Sachez consommer ce qui convient et évitez ce qui fait du mal à votre organisme en faisant baisser votre cholestérol.

faire baisser cholesterol

Une bonne alimentation pour faire baisser votre cholesterol.

Ce n’est probablement pas la première fois que vous entendrez ou lirez les conseils qui suivent mais il bon de les rappeler car c’est un moyen simple et efficace de maîtriser votre taux de cholesterol.

Comme souvent le bonheur et la santé sont dans votre assiette.

Faire baisser son cholesterol : Misez sur les bonnes graisses

Malgré un taux de cholestérol élevé, il faut savoir faire la part des choses entre les bonnes et les mauvaises graisses. Les bonnes graisses doivent être privilégiées dans le cadre d’une alimentation équilibrée, surtout celles riches en acides gras oméga 3: il s’agit des huiles végétales (colza, olive, tournesol) et autres margarines végétales, qui doivent remplacer le beurre; des viandes blanches, mais aussi de certains poissons (notamment le saumon) et légumes (avocat).



Au contraire, éliminez les mauvaises graisses en éliminant la charcuterie, les produits laitiers non allégés, les pâtisseries, les viandes trop grasses…

Choisir des aliments spécifiquement adaptés pour faire baisser le cholesterol

Ces aliments sont à consommer quotidiennement pour optimiser leur efficacité. Il faut commencer par des aliments riches en fibres (principalement les fruits et les légumes, mais aussi les céréales complètes) qui, parce qu’ils sont facilement solubles, réduisent la quantité de cholestérol absorbé dans le sang. A privilégier également, les protéines, mais pas celles d’origine animale, plutôt celles d’origine végétale.

À titre d’exemple, on peut citer les fruits secs, noix et amandes, qu’il est idéal de consommer quotidiennement à hauteur de 40 grammes (c’est à dire une poignée); mais aussi les haricots rouges ou blancs, les lentilles, les germes de soja ou encore le tofu. N’hésitez pas non plus à acheter des produits riches en stérols ou en stanols, qui empêchent le cholestérol d’entrer dans le sang. Ce type de produit est facilement trouvable en grandes surfaces grâce aux industriels de l’alimentaire qui mettent en vente des produits enrichis, notamment des yaourts, margarines, ou même du chocolat.

L’amimentation est donc le premier remède pour faire baisser son cholesterol

Plus d’excuses, vous avez toutes les clefs en main pour adopter une alimentation plus saine et donc réduire votre taux de mauvais cholestérol. C’est par ce changement nécessaire que vous pourrez amorcer avec efficacité une lutte stratégique et évitez les maladies cardio-vasculaires.

Pour en savoir (beaucoup) plus, vous trouverez plein d’info sur Amazon : ici.

 

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Oeuf et Cholesterol font-ils bon ménage ?


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Lorsque l’on se préoccupe de sa santé ou que l’on est sujet à des anomalies lipidiques, l’on est en droit de se poser la question : les œufs ne sont-ils pas contre-indiqués pour le cholestérol.

oeuf et cholesterol

Oeuf et cholesterol, la vérité.


Oui le jaune d’œuf contient du cholestérol (190 mg soit…0, 19 g pour un gros jaune). Oui trop de cholestérol LDL (nous verrons plus bas la différence avec le HDL) est nuisible pour la santé. Mais les apports en LDL ne viennent pas seulement des œufs, loin s’en faut. Nous allons voir qu’à la condition de rester raisonnable oeuf et cholesterol peuvent faire bon ménage.

Un peu d’histoire.

Les hommes préhistoriques mangeaient des œufs d’oiseaux sauvages. Durant des siècles les œufs ont été une des rares sources de protéine du bas peuple. Dans la marine à voiles, ils étaient embarqués par dizaine de milliers, soit vernis avec des solutions imperméables à l’air, soit conservés dans de la cendre ou la saumure. Les camps romains permanents possédaient de véritables élevages proto-industriels.

Nous arrêterons là cette énumération qui a le mérite de démontrer la pertinence de la consommation des œufs dont les types ont été aussi variés que les volatiles, sauvages ou domestiques qui les produisaient.

Le cholestérol : un tueur ?

Oui et non. Il faut d’abord savoir qu’il existe un bon et un mauvais cholestérol. Schématiquement le HDL ou cholestérol haute densité est indispensable au métabolisme et présente l’avantage de nettoyer les artères du cholestérol oxydé néfaste à la santé. Tout aussi indispensable (il sert de transporteur), le LDL ou cholestérol basse densité peut lui encrasser les artères voire les bouchers (plaques d’athéromes), si son taux est trop élevé.



D’autre part, existe parmi les multiples types d’acide gras, le fameux Oméga 3 qui contribuent à la protection contre les maladies cardiaques et les cancers. Or l’œuf en contient dans une proportion non négligeable. Enfin il faut aussi savoir que la fabrication du cholestérol est à 70 % endogène. Les apports de l’alimentation n’intervenant qu’à hauteur de 30%.En définitive seul l’excès de cholestérol LDL est néfaste à la santé.

Les bienfaits de l’œuf.

Nous l’avons vu l’œuf est très riche en protéines animales (de l’ordre de 12 à 13 % de son poids), ce qui couvre le cinquième du besoin en protéines animales de l’homme. Mais ce n’est pas tout. Il possède des teneurs importantes en vitamines A, E, K et plusieurs du groupe B. enfin il contient la plupart des minéraux essentiels au métabolisme, ainsi que du sélénium, antioxydant puissant.

Rappelons pour les personnes en surpoids que l’œuf est très peu calorique et que d’autre part son prix est bien inférieur à celui des autres protéines animales. C’est aussi un produit alimentaire qui n’est pas préjudiciable aux volatiles qui le pondent, comme peut l’être la viande de boucherie ou les poissons qui doivent être tués pour être consommés.

Alors oeuf et cholesterol sont-ils compatibles ?

Oui ! Trois fois oui, à deux conditions.

  • Se limiter à trois œufs par semaine si l’on a des anomalies lipidiques, et six par semaine pour les personnes bien portantes.
  • Tenir compte que tous les produits animaliers (viandes, abats, charcuterie…) ainsi que les fritures (chips…) et les pâtisseries constituent des apports importants de cholestérol et particulièrement de LDL.

En définitive, l’association oeuf et cholesterol est parfaitement compatible, pour peu que l’on ait une alimentation équilibrée et que l’on sache se modérer sur les autres produits gras. Mangeons donc des œufs sans culpabiliser.

 

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L’astragale, plante aux vertus anti-âge


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Il est incroyable de penser qu’une simple plante pourrait en effet lutter contre le vieillissement. Toute la population cherche à réduire les signes de l’âge, comme se rendre aux cures thermales qui relaxent, certes, mais qui ne sont pas entièrement satisfaisantes.

astragale plante

L’astragale plante a-t-elle des propriétés anti-âge ?

Croire par exemple qu’une injection de sang « jeune » pourrait ralentir certains signes de l’âge n’est pas une solution efficace ; nous irons encore chez le docteur pour un coup de fatigue ou un mal quelconque. Alors, l’ astragale plante est-elle la solution idéale afin de limiter les nombreux soucis de la vieillesse ?

C’est quoi ça « l’astragale » ?

Cette plante médicinale est cultivée en Chine, ainsi qu’en Corée ; elle est nommée Hang Qi, ce qui veut dire « énergie jaune ». Nous en retrouvons des traces dans le livre le plus ancien, datant de 5000 ans, où l’empereur Pen Isas a écrit une liste de 365 substances et l’astragale se trouve en première position. Nous pouvons en déduire que l’astragale est utilisé depuis longtemps par les Asiatiques comme médicament essentiel pour le bien-être.

Pour faire une petite description, la fleur est de couleur lilas et les fruits sont de forme ovale, mais la partie de la plante qui sert médicalement est la racine. La plante est considérée comme « adaptogène », selon le chercheur russe Nicolaï Lazarov qui la découvrit en 1947, c’est-à-dire qu’elle permet à l’organisme de lutter contre le stress.

Les propriétés médicinales de l’ astragale plante :

L’astragale est riche en composants : nous y retrouvons de la saponine, qui est souvent décelée dans certaines plantes luttant contre les microbes. Il y a également du sitostérol, qui possède la même faculté que le cholestérol pour le maintien cellulaire. L’astragale est aussi composé d’acide aminé, d’oligo-éléments et de vitamine.

Ces composants sont indispensables pour l’utilisation de la plante : en effet, l’astragale est une plante qui traite le diabète et les inflammations comme la néphrite (qui concerne le rein). Elle est également utilisée pour la thérapie du Zheng Fu afin de renforcer le système immunitaire pour les cancéreux. L’astragale protège le foie, et a des propriétés antibactériennes et antivirales.



Les effets bénéfiques de l’astragale sur le vieillissement :

Comme nous l’avons vu, cette plante permet, grâce à ses propriétés, de soigner certaines maladies et de protéger le corps humain. Mais qu’en est-il de ses vertus anti-âges ? Ce n’est qu’en septembre 2010 que des chercheurs américains ont découvert que l’ astragale plante stimulait l’activité de la télomérase, qui est une enzyme conservant la longueur des chromosomes ; à cela ils ont reçu un prix Nobel pour cette grande découverte, qui plaît à la majorité des personnes qui ont quelques signes de vieillesse.

L’astragale augmente la vitalité du corps humain, car la plante permet aux cellules de se dupliquer plus longtemps. De plus, le système immunitaire se renforce durablement, car, avec l’âge, il a tendance à faiblir. La plante active l’immunoglobuline, qui détruit les corps étrangers, ce qui permet une meilleure protection contre les virus comme le rhume ou la grippe ; l’astragale s’emploie même pour les personnes atteintes d’un cancer.

En clair

Cette plante médicinale dynamise l’énergie vitale, ce qui ralentit considérablement le vieillissement. Consommer de l’astragale est essentiel pour réduire les effets de la vieillesse. Cette plante peut servir autant pour les personnes âgées que pour les jeunes. Ses vertus protectrices sont parfaites contre les signes de l’âge et, pour rajouter un dernier avantage, c’est un traitement 100% naturel.

Et vous l’avez-vous testée ?

Pour trouver de l’astragale sur Amazon c’est par ici.

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Avocat et cholesterol : Mangez, éliminez !


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Selon certaines rumeurs, l’avocat serait un aliment contenant du bon cholestérol, bon pour la santé. Et bien ceci est complètement faux !

avocat-et-cholesterol

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L’avocat ne contient absolument pas de cholestérol car cette substance n’est présente que dans les aliments d’origines animales (viande, œuf, abats) En revanche il est plein de nutriments. Cependant, avocat et cholesterol restent intimement liés.

Nous verrons dans cet article en quoi il est bon de consommer régulièrement et en quoi l’avocat agit en bien sur le cholestérol.

Avocat et cholesterol

Grâce à plusieurs études et expériences on a pu montrer qu’il existait une corrélation entre la consommation d’avocats et la baisse de cholestérol chez les personnes suivant ce régime. En effet, après 7 jours de régime avocat des hommes et des femmes ayant un problème d’hypercholestérolémie ont vu leur taux de cholestérol total diminuer de 17% dont 22% de mauvais cholestérol et 11% du bon cholestérol.

Comment cela est-il possible ? Et bien c’est parce-que l’avocat est un fruit très concentré en acide gras mono saturés qui aident à lutter contre le cholestérol sanguin. C’est en partie grâce à cette substance que l’on a pût observé cette baisse chez les patients observés.

avocat-et-cholesterol

Un aliment très nutritif, mais calorique

Il ne faut pas en abuser. Un seul avocat contient à lui seul plus de 300 calories. Cependant, il contient aussi pleins de bonnes substances pour la santé (notamment du bon gras pour la santé).



Un seul avocat apporte 54% des besoins quotidiens en fibres. Mais ce n’est pas tout. En effet il contient aussi 53% des apports nécessaires en vitamine K, 74% des besoins en folate quotidien et 33% des besoins en vitamine C. Oui, un seul aliment contient une dose énorme de nutriments.

Toutes ces vitamines combinées ont aussi le rôle de renforcer le système immunitaire et de prévenir de certaines maladies que nous allons voir dans la dernière partie de cet article.

Les avantages de l’avocat quand on a entre 40 et 70 ans.

À partir de 40 ans, le corps s’affaiblit. La majeure partie des maladies graves commencent à se développer dans cette tranche d’âge là (cancer, problèmes de cœur…).

L’avocat a l’avantage, en plus de réduire le cholestérol, de favoriser une meilleure circulation sanguine mais aussi de prévenir des maladies cardiovasculaires qui ont beaucoup plus de chances de se développer chez les 40-70 ans plutôt que chez les plus jeunes.

Il est aussi très bon pour les personnes âgées car il contient du phosphore. Cette substance est un élément très important pour la conservation des os et des dents, qui se font plus fragiles avec l’âge.

En résumé

Nous vous conseillons de consommer régulièrement des avocats. N’en abusez pas, ce ne serait sans doute pas une bonne chose non plus mais n’hésitez pas à en manger plusieurs fois par semaine pour améliorer votre santé. N’oubliez pas ce lien entre avocat et cholesterol, très important pour les personnes souffrants d’hypercholestérolémie.

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Les antioxydants devraient faire partie intégrante de notre quotidien, grâce à eux, on pourrait se maintenir dans un l’état de santé acceptable.

Boissons antioxydantes

Boissons antioxydantes pour une bonne santé.

 

Apprenez comment les boissons antioxydantes peuvent agir efficacement sur la santé. Arrêtez de croire que le produit miracle existe, et pensez aux produits sains qui vous maintiendront en bonne santé. L’antioxydant définition est un produit sain !

L’ antioxydant définition

Lorsque l’on parle antioxydants, la première chose à laquelle on pense, c’est de savoir où vais-je pouvoir trouver ces antioxydants dont tout le monde parle. Beaucoup ignorent que les antioxydants sont là, tout près de nous, et cela,  au quotidien et accessible .

Si beaucoup d’aliments en sont chargés, cela va de même pour les boissons, notamment, certains jus de fruit, mais aussi le thé et bizarrement, vous me direz, le café !

Contrer les radicaux libres

Les radicaux libres un phénomène naturel produit par notre corps qui fait office d’un bouclier, une défense nécessaire pour l’organisme, mais qui accélère le vieillissement, lorsque notre corps en est trop chargé des complications parfois graves au niveau de la santé peuvent surgir. Sachant que les antioxydants peuvent contrer ses effets, pourquoi les mettre de côté ?

On pense à faire le plein de boissons antioxydantes

Et si l’on combattait, les effets dévastateurs, par un geste simple ? Les boissons antioxydantes ! Riches en vitamines A, C et E, les fruits sont un produit à ne pas négliger. Il faut en consommer sans modération.



Fruits et légumes, notamment les fruits exotiques qui eux débordent d’antioxydants. On pense au Kiwi, à l’ananas, à la goyave, au litchi… Mais aussi à l’orange, parmi bien d’autres. Pensez à consommer les fruits quotidiennement et sous toutes les formes.

En grignotage, en cocktail… Si vous décidez de presser vos fruits, il faudra les consommer juste après, car c’est à ce moment-là que les antioxydants sont le plus actifs, donc plus à bien de mener leur mission, une fois ingurgités.

Mais aussi le thé et le café

D’après les scientifiques, le café, contrairement aux idées reçues, pourrait s’avérer d’une grande aide, cette boisson serait, elle aussi, bien remplie d’antioxydants, et donc bénéfique pour la santé.

Quant au thé, rappelons que celui-ci est utilisé depuis des millénaires et pour cause, il s’avère être le produit indispensable au quotidien, certains parlent même d’une boisson médicament naturelle.

En effet, les vertus d’un thé, vert ou noir, sont multiples, et niveau antioxydant définition, c’est la mieux placée.

En conclusion…

Boire des boissons antioxydantes peut améliorer les capacités de l’organisme et ainsi l’aider à combattre tout élément dévastateur que notre corps génère naturellement. N’oubliez pas que les antioxydants sont à consommer au quotidien sans aucune retenue, on charge notre organisme de boissons antioxydantes, pour se maintenir en bonne santé.

Et si l’on pressait quelques oranges ?

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10 recettes anti cholestérol

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Stabilisez votre cholestérol sans vous priver !

Le cholestérol? Difficile de l’éviter. C’est l’ennemi de tout le monde et il est partout ou presque! Vous voulez le combattre efficacement? Dans ce cas, lisez bien cet article qui rassemble 10 recettes anti cholestérol faciles à cuisiner.

Recettes à base de légumes:

Tout le monde le sait, les légumes sont très efficaces pour lutter contre le cholestérol. Voici quelques recettes anti cholestérol qui donneront même envie d’aimer les légumes:

  • un Fondant de courgettes: lavez et coupez les courgettes en fines lamelles. Faites-les cuire. Dans une autre casserole, faites légèrement sauter de l’ail, du basilic et des oignons. Une fois cette préparation réalisée, ajoutez-y des tomates pelées que vous aurez séparément préparées en coulis. Laissez refroidir les courgettes et pendant ce temps préparez une omelette que vous aurez ée et poivrée. Disposez la préparation en œufs sur les courgettes et sur le coulis. Laissez cuire 10 minutes dans le four.
  •  3 crèmes de légumes. Prenez des tomates, des haricots verts frais et du cèleri-rave. Chaque légume donnera sa propre crème servie séparément. Vous pouvez les préparer de la manière suivante: faites revenir vos légumes épluchés et coupes dans une casserole.Une fois la préparation prête, ajoutez-y de l’ail, des oignons et du basilic que vous aurez auparavant fait revenir dans une casserole. Mélangez le tout et ajoutez-y une noisette de fromage blanc à 0 %. Il ne vous restera plus qu’à déguster chacune de ces préparations.
  • salade de légume à l’italienne: prenez autant de légumes que vous le souhaitez, épluchez-les et lavez-les avant de les couper en petits carrés. Ajoutez-y de la ricotta et assaisonnez avec du vinaigre de pomme!
  • soupe de carotte: une soupe! C’est facile à faire et c’est très efficace contre le cholestérol. Préférez la carotte aux autres légumes. Ajoutez-y du thym, du laurier, du cumin, du sel et du poivre pour la rendre plus savoureuse.

 



Recette avec de la viande:

Si vous faites attention, vous pouvez aussi utiliser de la viande dans vos recettes anti cholestérol:

  • le Magret de canard fondant: prenez un magret, mais enlevez toute la peau et le gras avant de le faire cuire. Dégustez après avoir passé le magret dans le four.
  • le poulet est une viande maigre que vous pourrez facilement accommoder. Pourquoi ne pas le cuisiner avec une préparation à base de tomate et de basilic? Vous pourrez l’accompagner d’une petite portion de riz.
  •  la dinde est aussi maigre à condition de bien la cuire. Préparez des brochettes aux épices (celles que vous aimez) en utilisant des poivrons, de l’oignon et des tomates!
  • en papillote: pour éliminer la graisse, il faut faire cuire la viande. Cette dernière peut rapidement devenir sèche. Pour la garder tendre, faites cuire vos filets mignons en papillotes en y ajoutant un peu de moutarde et des petits morceaux de citron avant de les faites cuire.

Recette à base de fruit:

Les fruits sont bons pour baisser le cholestérol. Voici 3 recettes faciles à faire:

  • crêpes à la farine de châtaigne. Faites des crêpes comme vous le faites habituellement, mais préparez-les avec de la farine de châtaigne. Dans le même temps, préparez une compote de poire et de pomme en faisant cuire à feu doux les fruits. Ajoutez-y un peu de cannelle. Servez le tout encore tiède et dégustez !
  • Tarte aux fraises légère: préparez vous-même la pâte! Mélangez de la gélatine à une préparation à base de fraise que vous aurez fait cuire lentement. Disposez des petites fraises coupées en surface. Laissez refroidir et servez!

Et certains pensent encore qu’il faut se priver pour manger sans voir son taux de cholestérol augmenter!

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